オーナーの日記として活用していき、日々の出来事や体験談・映画観賞記・なぞなぞ、出来るだけの更新を目標に掲載するページです。（スタッフのCOLUMNも含めて）
★★★★★★★★★★★ 2004/08/19（木） ★★★★★★★★★★★
『温泉行ってきました！担当：岩本』
８月のお盆休みを利用して徳島の祖谷温泉へ一泊二日で行ってきました。天気にも恵まれて、明石海峡大橋から鳴門大橋を渡りまずは鳴門市にある豪快魚料理専門店「びんび屋」で昼食を。地元の人や他府県からのお客さんでごった返す店内はにぎやかで、いけすから次々にさばいて出される料理は最高においしかったです。味と値段も納得のこのお店はカットに来られるお客さんからも聞いていて、行って大正解でした。また行きたくなりますよ！それから吉野川下流から上流の「大歩危小歩危」にむけドライブ。祖谷はかなり上流にあり、道はくねくね危ないですが景色は絶景で素晴らしいんですよ。関西の山の色とかとまた違う四国の山の色がきれいでした。渓谷
の美しさにもビックリして、美味しい空気を満喫し。そして祖谷温泉へ到着です。露天風呂も山の中で、星空を見ながらの入浴は癒されますね〜！お風呂好きの私はもうテンション上がりっぱなしでしたよ。とりあえず長々と入浴しました。３回も。夜も美味しい山の幸をいただき、仕事を忘れてぐっすり眠りました。 ２日目は午前中に「かずら橋」を渡りに行きました。“シラ
クチカズラ”を編んだつり橋ですごく高いところにかかっていてすき間だらけ！「ロープ切れんのんとちゃうん？」と不安に。「ちょっとゆらさんといてよー！」と叫ぶおばちゃんもいて楽しかったです。正直私も高所恐怖症でビビってましたけど。祖谷の田舎の雰囲気最高でです。そして香川に入り大好きな讃岐うどんを食べに行って「三谷精糖」へ行き昔からの製法で作られる純粋な和三盆を購入。店内もいい古さを残しててます。やさしい味でふわっと溶ける和三盆はやみつきになりますよ。１６日の大文字点火までに合わせて帰り、松ヶ崎の「MAGOS」で『法』を目の前に友達と観賞しながらワイワイＢＥＥＲ。２日間充実した夏休みでした。盆明けからの仕事スイッチオンに切り替えて頑張りまーす！また話を聞きに来て下さいね。ではでは。【岩本】
★★★★★★★★★★★ 2004/08/06（金） ★★★★★★★★★★★
『毎月恒例の食事会！担当：オーナー』
今回久しぶりの登場で久しぶりに食事会を担当することになりましたオーナーです。今回スタッフみんなとミーティング＆食事に連れて行く事になりセレクトしたお店と言うのは、東洞院仏光寺東南角で小さな郵便局のはす向かいにある、びすとろ「希味」（のぞみ）というお店です！ここは看板も上げておらず「営業中」というのがぶら下がっているだけなので知らない人には何のお店かな？っと思ってしまうでしょうね。偶々Be-babaのお客様から「私の送別会をやって頂いたお店はスゴイですよ！２５００円のコースで値段も安く、しかも量が多い！次から次へとこれでもか！と出されるのでもうお腹がパンパンになって食べられませんよ！人事やけど採算取れ
てるんやろかと食べててこっちが心配しますわ（笑）！」とおっしゃってたので興味をそそり、「もうこれは是非食事会の時に利用させてもらって自分の目で確かめてみようじゃないか！」・・・と、まさにその通り、最
初にみんな各々飲み物を頼み（私はお約束のように生ビール）「乾杯！お疲れさん！！
」と一口入れた途端から、最初の一品目の料理がテーブルに（一皿に５人前分）きたかと思えば次の料理と次から次へと料理が運ばれてきて食べるのに焦る始末（笑）、一時は食べるのが間に合わず「喰らいつくっ」て感じですね（笑）途中には目の前に４品くらい食べきれてないのがあったりして（笑）。結局最後のデザート（黒砂糖のシ
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ン・テラミスケーキの３品セット）をデザート１品と計算して、合計１８品ありました（笑）、もう満腹！満腹！２５００円で１８品を計算すると１品あたり「１３９円」になるんとちゃうん？「え〜、こんなんで儲けあるんやろか？」・・やっぱり私もお客様が言ってた通り他人の店ですが心配してしまいました・・・私は生ビール２杯飲んだのでお腹が張って満腹で「もういいわ！」って感じですが、岩本と藤井は「あなご蕎麦はもう一杯食べたいですね！」と言ってました（すごいお腹！）・・・
PS： 料理の値段と量は多いんですが、たまに料理の出てくる順番が「ばらばら」やな〜とつくづく思ってしまいます、前菜、主食、デザートとイメージしてたら「なんでこれの次にこれがくるねん！」みたいなフェイントに悩まされること・『まちがいねー』（笑）（笑）・・・
【上島】
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